Ramadan är en tid för gemenskap, reflektion och god mat. När fastan bryts vid solnedgång (iftar) samlas familj och vänner kring ett bord fyllt av dadlar, nötter och sötsaker.

1. Dadlar – den klassiska starten på iftar

Det är tradition att bryta fastan med dadlar och vatten.

Dadlar är naturligt söta och ger snabb energi efter en dag av fasta.

Tips från Rawfoodshop:

• Medjool dadlar

• Dadelpasta

• Dadelsocker

Perfekt till:

• snacks

• energibollar

• bakning

2. Nötter till dessertbordet

Under Ramadan och Eid serveras ofta skålar med nötter och torkad frukt.

Populära alternativ:

• mandlar

• pistagenötter

• cashewnötter

• valnötter

De kan också användas i många klassiska desserter.

3. Torkad frukt – naturligt söta snacks

Torkad frukt är vanligt på iftar-bord.

Bra exempel:

• fikon

• aprikoser

• russin

• mullbär

4. Ingredienser till hälsosamma Eid-desserter

Efter Ramadan firas Eid al-Fitr, och då är desserter och sötsaker en viktig del.

Naturliga ingredienser som passar bra:

• raw kakao

• kokosolja

• mandelmjöl

• frystorkade bär

Perfekt till:

• raw choklad

• energibollar

• kakor

🌙 Eid Mubarak!