20

Outlet

Kort datum

Ceremonial Grade Kakaomassa - AIR 100g

0 Omdömen

• Varumärkesinfo
• Produktbeskrivning

• Vår Ceremonial Grade Kakao - AIR med hibiskus och kardemumma är skapad med högsta respekt för dess uråldriga traditioner och erbjuder en inblick i hjärtat av en helig praxis som sträckt sig över generationer.
  
  Luft ( Air) representerar hjärtenergin: Medkänsla, acceptans och sanning. Att arbeta med luftelementet kan hjälpa till med din hjärtliga kommunikation och att uttrycka sitt autentiska jag.
  
  Heirloom Cacao med är blandad med örter och kryddor för att hjälpa dina avsikter och nära din ande.
  Dessa luftelement parar hjärtöppnande hibiskus med lugnande kardemumma för att blåsa liv i din medkännande kommunikation.
  
  Vårt löfte till dig:
  Vi använder endast hållbart odlade kakaobönor som kommer direkt från små familjegårdar. En exceptionellt lätt rostning bibehåller kakaons delikata smak och bevarar dess näringsöverflöd. Inga maskiner används utan allt görs för hand under cermonier.
  
  Vad gör Cacao Ceremonial Grade?
  För att anses vara ceremoniell måste Cacao uppfylla följande krav:
  
  Den måste höjas på ett hållbart sätt med hjälp av regenerativa metoder. Om den odlas och bearbetas med traditionella metoder, uppfyller den detta krav.
  
  Det måste vara rättvist. Det måste finnas rättvisa priser för bönderna och rättvisa för alla som är inblandade i värdekedjan.
  
  Det måste åtgärdas med avsikt att användas ceremoniellt. I alla steg måste värderingarna av helig ömsesidighet upprätthållas.
  
  Det måste användas med respekt. Erkännandet av den gamla inhemska härkomsten av kakao för ceremoni är central för dess etiska användning i moderna sammanhang.
  
  Hantverket
  Ceremoniell kakao är dock inte komplett vid skörd. Efteråt är kakaon traditionellt jäst och rostad.
  
  Jäsning mildrar inte bara smaken av kakaon, introducerar den karakteristiska "choklad"-rikedomen vi är bekanta med, utan tillåter också att vissa föreningar bildas som är nyckeln till näringsprofilen för kakaon i din kopp. Våra Arriba Nacional arvegodsbönor drar nytta av en kort jäsningsprocess, vilket låter kakaons fulla smak mogna, samtidigt som de behåller integriteten hos de finare blom- och frukttonerna.
  
  Efter torkning ska kakaobönorna rostas. Nyckeln till att bibehålla den högsta graden av kakao är att rosta bönorna under låga temperaturer för precis tillräckligt med tid för att slutföra de nödvändiga interna reaktionerna. Det är en konst såväl som en vetenskap.
  
  Resultatet? Kakao som har all den läckra, komplexa smaken av den finaste chokladen, samtidigt som de behåller näringen och andan på jorden som de kom ifrån.
  
  

• Ingredienser & Information

• Ingredienser/Ingredients/Zutaten/Ainekset: (SE) Ceremonial Grade Kakao - AIR Theobroma Kakaomassa, Hibiskus, Kardemumma. (GB) Ceremonial Grade Cacao - AIR Theobroma Cacao Paste, Hibiscus, Cardamom. (D) Ceremonial Grade Kakao – AIR Theobroma Kakaomasse, Hibiskus, Kardamom. (DK) Ceremonial Grade Kakao - AIR Theobroma Kakaomasse, Hibiscus, Kardemomme. (FI) Ceremonial Grade Kaakao - AIR Theobroma-kaakaomassa, Hibiscus, Kardemumma.
  Ursprungsland/Origin/Herkunft/Oprindelse/Alkuperå: Ecuador.
  Information/Tiedot: Hacka 2msk kakao/servering, ca 1/3 av kakan. Värm 177 ml vatten (inte koka). Häll i kakaon och eventuell sötning. För krämiga konsistens, mixa i en mixer./ Chop 2 tbsp cocoa/serving, about 1/3 of the cake. Heat 177 ml of water (do not boil). Pour in the cocoa and any sweetener. For a creamy consistency, blend in a blender./ 2 EL Kakao pro Portion hacken, etwa 1/3 des Kuchens. 177 ml Wasser erhitzen (nicht kochen). Den Kakao und etwaigen Süßstoff hinzufügen. Für eine cremige Konsistenz mit einem Mixer pürieren./ Hak 2 spsk. kakao/portion, ca 1/3 af kagen. Opvarm 177 ml vand (må ikke koge). Hæld kakao og eventuelt sødemiddel i. For en cremet konsistens, blend i en blender./ Hienonna 2 rkl kaakaota/annos, noin 1/3 kakusta. Kuumenna 177 ml vettä (älä keitä). Kaada joukkoon kaakao ja kaikki makeutusaineet. Saat kermaisen koostumuksen sekoittamalla tehosekoittimessa.
  Näringsvärde per 100g/Nutritional values per 100g / Nährwertangaben pro 100g/Næringsindhold per 100g/ Ravintosisältö per 100g:
  Energi/Calorific value/Brennwert/Energiaa:	2427kJ/580kcal
  Fett/Fat/Fedt/Rasvaa:	52g
  -varav mättat fett/saturated fatty acids/gesättigte Fettsauren/mættede fedtsyrer/tyydyttyneitä rasvahappoja:	33,3g
  Kolhydrater/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Kulhydrater/ Hiilihydraatteja:	7,4g
  -varav sockerarter/of which sugar/davon Zucker/ hvoraf sukker/joista sokereita:	1g
  Protein/Eiweiß/Proteiinia:	11,9g
  Salt/Salz/Suolaa:	0g
  Förvaring/Storage/Lagerung/Opbevaring/Varastointi: Torrt och svalt/Dry and cool/Trocken und kühl/Tørt og køligt/Kuiva ja viileä.

• Mer information
• Egenskaper

• Användning:	Bakning , Dryck
  Form:	Bitar
  Förvaring:	Skafferi (torrt & svalt)
  Underkategori:	Kakao & Choklad

• Specifikationer
• Lagerstatus:
  Jämförpris:
  Frakt: Klass 2 - max 0,5 kg
• Betyg:
• Betyg

  Nedan kan du betygsätta på en skala från 0-5. Om du vill kan du även skriva en kommentar till det betyg du har valt att ge artikeln.
  Ditt namn kommer att visas som avsändare.

  Ditt namn

  Din e-postadress

  Betyg 5 / 5 4 / 5 3 / 5 2 / 5 1 / 5 0 / 5

  Kommentar

  Spara

  Lämna omdöme

  Antal omdömen: (0)

  Den här produkten har inga recensioner.