Ekologiska vita chiafrön
Vita chiafrön har en ljusare färg och kan ge ett mer diskret visuellt intryck i rätter som chiapudding, bakverk eller smoothies. De används ofta när man vill att fröna ska smälta in i en rätt utan att påverka färgen. Våra ekologiska vita chiafrön är noggrant utvalda och passar perfekt för dig som vill ha ett naturligt tillskott i din matlagning eller bakning.
Chiapudding - frukostens frukost
Vita chiafrön är otroligt enkla att använda och kan anpassas till många olika recept. För frukosten kan du blötlägga fröna över natten för att skapa en krämig chiapudding – perfekt att toppa med färsk frukt eller bär. De fungerar också utmärkt som ett naturligt förtjockningsmedel i smoothies och såser. För bakning kan vita chiafrön användas som äggersättning genom att blanda 1 matsked krossade chiafrön med 3 matskedar vatten. Deras neutrala smak gör dem också till en bra ingrediens i bröd och andra bakverk.
Tips för att använda vita chiafrön i din matlagning
Chiapudding: Blötlägg chiafrön över natten i växtbaserad mjölk för en lätt och lyxig frukost.
Äggersättning: Perfekt för vegansk bakning – 1 msk krossade chiafrön + 3 msk vatten ersätter 1 ägg.
Topping: Strö dem över sallader eller gröt för extra textur och fyllighet.
Förtjockning: Använd krossade chiafrön som naturlig redning i soppor och såser.
Bakning: Ersätt upp till 1/5 av mjölet med krossade chiafrön för en unik struktur och smak.
