Ekologiskt dulse-alger

Dulse är en ätbar rödalg som bjuder på en naturligt kryddig smak från havet med tydlig hint av umami – perfekt för dig som vill utforska nya smaker och tillföra djup i både enkla och avancerade rätter. Våra dulse-alger är ett ekologiskt alternativ för dig som gillar att experimentera i köket med ingredienser från naturens eget skafferi. Den fungerar utmärkt som topping på sallader och soppor, men också som smaksättare i rätter som stir-frys, grytor och wok. Dess intensiva smak gör den till en favorit för både hemmakockar och proffs som söker nya växtbaserade smakdimensioner.

Dulse-alg - perfekt för vegansk matlagning och kreativa recept

Att använda alger i maten har blivit ett uppskattat inslag i det växtbaserade köket, och dulse är inget undantag. Den passar perfekt in i vegansk matlagning och är ett spännande inslag i många veganska recept. Dulse kan ätas rå, kokas eller stekas lätt – precis som kål. För att tillaga dulse, skölj noggrant i kallt vatten för att få bort eventuella havsrester. Koka i cirka fem minuter tills den blir mjuk, eller tillsätt direkt i varma rätter för extra smak. När du använder dulse rå, se till att tvätta den ordentligt innan du finhackar och blandar ner i en sallad. Upplev mer av dulse i din matlagning – en naturlig del av havet.

Alger kan innehålla rester ifrån havet och spår av andra alger.