30
Outlet
Kort datum
Irish Moss EKO 125g i gruppen Hälsa / Örter, Alger & Svampar / Alger & Sjögräs hos Rawfoodshop Scandinavia AB (RAWALG004)
Irish Moss EKO 125g

Irish Moss EKO 125g

1 Omdömen
Bäst före:
Artnr: RAWALG004
SEK 218 / SEK 153
Du sparar SEK 65 30
 
Lägg i önskelistan
Leverans:  Tillfälligt slut
EkologiskInget raffinerat sockerVeganskRawfoodGlutenfriMjölkfri
Certifikat
EU Organic
  • Varumärkesinfo
  • Produktbeskrivning
  • Irish Moss kan ätas som den är men även användas som förtjockningsmedel t.ex. i råa bakverk. 

    Chondrus crispus även kallad karragentång, karragenalg, pärlmossa, brosktång, karragenmossa, irländsk mossa, eller bara karragenan. Detta är en rödalg som växer ut med Atlantens kuster i Europa och Nordamerika. Denna Irish Moss kommer ifrån Irland.

    Om man kokar algen, bildas det ett slem. Den innehåller naturligt karagen som är ett förtjockningsmedel (E407) och ett alternativ till gelatin. Inom konventionell livsmedelstillverkning används karragen i kött, mjölk, desserter, sylt och glass. Men eftersom det går att skölja bort den svaga algsmaken så är den perfekt för puddingar, krämer och mousse-liknande råa efterrätter.

    Så här kan du göra för att dra nytta av den irländska mossans förtjockande egenskaper:

    1. Skölj ordentligt (beräkna 20 g för en stor kaka t.ex.)
    2. Lägg mossan i en plastskål, täck med vatten, lägg på lock, ställ in i kylen.
    3. Algen är redo att användas efter ett dygn, gör sig bäst efter 3–4 dygn men varar i upp yill 7 dygn i kylen.
    4. Mixa utan blötläggningsvattnet med önskad vätska (ca 2 dl). Försök att få så små bitar som möjligt.
  • Ingredienser & Information
  • Ingredienser/Ingredients/Zutaten/Ainekset:
    (SE) Ekologisk Irish Moss (Chondrus crispus). (GB) Organic Irish Moss. (D) Bio Irisch Moos. (DK) Økologisk Irsk Mos. (FI) Orgaaninen Irlannin Sammal.
    Ursprungsland/Origin/Herkunft/Oprindelse/Alkuperå:
    Irland/Ireland/Irlanti.
    Information/Tiedot: Kan innehålla spår av kräftdjur./ May contain traces of Crustaceans./ Kann Spuren von Krebstieren enthalten./ Kan indeholde spor af krebsdyr./ Saattaa sisältää jäämiä äyriäisistä.
    Näringsvärde per 100g/Nutritional values per 100g / Nährwertangaben pro 100g/Næringsindhold per 100g/ Ravintosisältö per 100g:
    Energi/Calorific value/Brennwert/Energiaa:708,6kJ/172,4kcal
    Fett/Fat/Fedt/Rasvaa:0,33g
    -varav mättat fett/saturated fatty acids/gesättigte Fettsauren/mættede fedtsyrer/tyydyttyneitä rasvahappoja:0,14g
    Kolhydrater/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Kulhydrater/Hiilihydraatteja:6,4g
    -varav sockerarter/of which sugar/davon Zucker/hvoraf sukker/joista sokereita:0,3g
    Fiber/Fibre/Ballaststoffe/Kuitu:47,2g
    Protein/Eiweiß/Proteiinia:12,3g
    Salt/Salz/Suolaa:4,16g

    Förvaring/Storage/Lagerung/Opbevaring/Varastointi:

    Torrt och svalt/Dry and cool/Trocken und kühl/Tørt og køligt/Kuiva ja viileä.

  • Mer information
  • Egenskaper
  • Användning: Matlagning
    Certifikat: EU Organic
    Form: Torkad
    Förvaring: Skafferi (torrt & svalt)
    Process: Råtorkad
    Underkategori: Alger
  • Specifikationer
  • Lagerstatus:
    Jämförpris:
  • Betyg:
  • Betyg
    Nedan kan du betygsätta på en skala från 0-5. Om du vill kan du även skriva en kommentar till det betyg du har valt att ge artikeln.
    Ditt namn kommer att visas som avsändare.
    Antal omdömen: (1)
    | 2023-08-23
    0 | 0

Blogginlägg om Irish Moss EKO 125g

Det finns ännu inga blogginlägg kopplade till denna artikel.

Se fler varor

Nyponskal Te EKO 100g
30%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 59 SEK 84
KÖP NU
Lions Mane Bryggkaffe EKO 250g
30%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 104 SEK 149
KÖP NU
Muira Puama 125g
30%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 78 SEK 112
KÖP NU
Tea Tree Eterisk Olja 10ml
19%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 42 SEK 52
KÖP NU

Andra köpte även

Kokosolja Virgin RAW EKO 1000ml
30%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 119 SEK 170
KÖP NU
Shirataki Angel Hair 200g
31%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 20 SEK 29
KÖP NU
Shirataki Rice Pearls 200g
31%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 20 SEK 29
KÖP NU
Dulse Alg EKO 125g
30%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 174 SEK 249
KÖP NU
Logga in
Har du kommit rätt?