Inlägg taggade med "recept"

Inom matlagning finns det få saker som kan lyfta en maträtt som rätt kryddor. Två kryddor som verkligen förtjänar att stå i centrum är bockhornsklöver och fänkålsfrön. Dessa små men smakrika ingredienser har en lång tradition inom det indiska köket. Här delar vi med oss av deras unika karaktärer och ett underbart recept på aloo gobi, där dessa kryddor får skina.

Cashewnötter är inte bara en delikatess, de är också en pålitlig vän i köket. Oavsett om du använder dem i matlagning eller bakning, är dessa nötter en given favorit. Läs mer om varför cashewnötter en självklar plats i varje kök och hur du kan ta tillvara på råvaran!

Sommarens godaste cheesecake gör du av en läcker nöt- och mandelbotten, en utsökt krämig fyllning av både färska och torkade jordgubbar samt späda rabarber. Sen toppar du hela härligheten med ännu fler färska bär. Somrigare än så här blir inte denna med denna läckra tårta! Och bäst av allt - den är helt raw och vegansk.

Välkomna dagen med en god och näringsrik frukost! Idag ska vi utforska en underbar och mångsidig råvara som kommer ta glutenfria frukosten till nya höjder - psyllium. Som ingrediens i vårt recept med “overnight oats” kommer det verkligen att skapa lite extra guldkant på din morgonrutin, läs mer!

Är du på jakt efter en naturlig energikick som passar perfekt till din aktiva livsstil? Då har du kommit helt rätt. Idag ska vi utforska den underbara världen av dadlar – en råvara som inte bara innehåller hälsosamma näringsämnen, utan också smakar fantastiskt. Följ med på vår resa, där vi avslutar med ett läckert recept på Raw energibars med dadlar, valnötter och choklad!

Macadamianötter bjuder på en spännande historia och oändliga möjligheter inom vegansk matlagning och bakning. Utforska deras lockande smaker och låt dig inspireras av detta ljuvliga recept på veganska cookies med choklad och macadamianötter. Njut av varje tugga och låt smakerna förhöja dina sinnesupplevelser till nya höjder!

Att baka är som en terapi för själen, och när vi väljer våra ingredienser med omsorg kan det också bli en källa till välbefinnande för både kropp och själ. Här kommer vi att utforska den fantastiska världen av frön och psyllium och hur de kan förvandla din bakning till något alldeles extra - glutenfritt fröknäcke!

Välkommen till en smakfest som du sent kommer att glömma! Vi ska utforska en helt ny värld av hälsosam och ljuvlig vegansk glass. Häng med när vi tar en närmare titt på ett fantastiskt recept på cashewglass med chokladöverdrag - det perfekta sättet att njuta av något sött på en solig vårdag.

Är du sugen på något sött och samtidigt näringsrikt? Då är det dags att kasta dig in i köket och prova på att baka en underbar Black Bean kladdkaka med nötter! Denna variant av den klassiska kladdkakan är vegansk, glutenfri och fri från raffinerat socker, vilket gör den till ett perfekt alternativ för dig som vill njuta av en hälsosam läckerbit.

När påsken närmar sig, fylls våra tankar och matbord med traditioner, färger och smaker. Vad passar inte bättre än en gul, vegansk, väldoftande saffranscouscous då? Med sin blandning av den krämiga butternutsquashen, saffransdoftande värme, och de krispiga, syrliga granatäppelkärnorna kommer den bli en hit på påskbordet.

Påskbuffén kan vara en utmaning för veganer och vegetarianer, men det behöver inte vara det! Med lite kreativitet kan du skapa en buffé som är både proteinrik och lockande för alla smaker. Här är några tips på veganska rätter som kommer att imponera på dina gäster och ge dem en näringsrik påskupplevelse.

Njut av en hälsosam start på dagen eller en läcker efterrätt med hemlagade veganska och glutenfria våfflor. Detta enkla recept erbjuder en perfekt balans mellan naturlig sötma och näring. Dessutom kan du anpassa dina våfflor med olika naturliga smak och färgalternativ för att sätta din egen touch.