Save The Food är ett varumärke skapat av Rawfoodshop. Det kom till då vi fick frågan att hjälpa våra leverantörer att vara mer hållbara och sälja ut deras överskott av råvaror. Produkten erbjuds därför till ett lägre och bättre pris än normalt. Det kan handla om överproduktion, felaktiga förpackningar, skönhetsfel, trender, utgående sortiment eller korta bäst föredatum. Produkten är helt ok och av god kvalité. Torra livsmedel har lång hållbarhet, oftast mycket längre än vad vi tror. Så rädda maten tillsammans med oss och bli en klimathjälte du också!
Vita bönor tillagade med omtanke är inte alls tråkigt. De smakar fantastiskt och bidrar med ett högt innehåll av kostfibrer och vegetabiliskt protein. Goda i soppor och blandade rätter, marinerade i kalla sallader eller mixad med olja och kryddor till en härlig dipp till grönsaker.
Ingredienser: Råtorkade mellanstora vita bönor*.
* Ekologiskt certifierad ingrediens.
Ursprungsland: Kina.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Tillredning: Blötlägg bönorna över natten. Koka i nytt vatten på svag värme i 30 - 40 minuter eller tills bönorna blir mjuka.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 1338,9kJ/ 320kcal, fett 1,5g varav mättat fett 0,4g, kolhydrater 46g varav sockerarter 4,6g, protein 22g, salt 0g.
