Chiaägg - vegansk ersättning till vanliga ägg!
Chiaägg är en enkel och hälsosam ersättning för ägg som används i veganska och glutenfria bakrecept. Chiafrön fungerar som en bindemedel som kan ersätta ägg i många bakrecept.
Här är stegen för att göra ett chiaägg:
Ingredienser:
- 1 msk chiafrön
- 3 msk vatten
Instruktioner:
- Blanda 1 matsked chiafrön med 3 matskedar vatten i en liten skål eller kopp.
- Rör om ordentligt och låt stå i ca 5-10 minuter tills chiafröna har bildat en geléaktig konsistens som liknar äggvita.
- Använd chiaägget direkt i ditt recept som en ersättning för ägg.
Ett chiaägg kan användas som en ersättning för ett ägg i många bakrecept, men det kan påverka textur och smak något, så det är bäst att experimentera med olika mängder och recept för att hitta rätt kombination som fungerar för ditt syfte.
