Recept & Inspiration

Saffranskryddad rawgröt

Saffranskryddad rawgröt

Ingen jul utan saffran! Den här julmorgonupplevelsen är en kall gröt med juliga kryddor som räcker hela julen.
Havregryn blötläggs i saffran, kryddor, mjölk och apelsinjuice över natten till en gyllengul, krämig och jättegod gröt. Fördela gröten i burkar med lock  och du har frukosten färdig för mellandagrna också.

Ingredienser:

200g havregryn
2 msk chiafrön
2,5 dl pressad apelsinjuice
5 dl havremjölk eller valfri mjölj
0,5 g saffran
1 tsk malen ceylon kanel
1 tsk malen kardemumma
1 nypa himalaya salt
4 msk russin

Till servering:

1 dl växtbaserad yoghurt
Blåbär, jordgubbar, blandade nötter

  1. Blanda havregryn och chiafrön i en bunke.
  2. Vispa mjölk, juice, saffran, kanel, kardemumma och salt.
  3. Häll blandningen över havregrynen och chiafröna.
  4. Tillsätt russin och rör om.
  5. Fördela i 4 mellanstora burkar.
  6. Täck med lock och ställ i kylen över natten eller under ett par dygn.
  7. Toppa eller häll först i botten en klick yoghurt och strö på färska bär och nötter innan servering.
  8. Pudra på lite kanel.

Ingredienser

Havregryn Glutenfritt EKO 500g
31%
SEK 43 SEK 62
KÖP NU
Chiafrön Svarta EKO 500g
30%
SEK 83 SEK 119
KÖP NU
Kanelpulver Ceylon EKO 100g
29%
SEK 48 SEK 68
KÖP NU
Russin Sultan EKO 500g
40%
SEK 42 SEK 70
KÖP NU
Kardemumma Mald EKO 50g
30%
SEK 69 SEK 99
Himalaya Salt Finmalt 500g
39%
SEK 31 SEK 51
Logga in
Har du kommit rätt?