Mangostan är en häftig och mycket välsmakande frukt, stor som en tomat, med rött eller rödbrunt ca 0,5 cm tjockt skal som är hårt och läderartat. Det är av detta skal som detta pulver görs. Frukten och även pulvret har en mjuk smak som är aningen söt med en kryddig nyans. Den är mycket svår att odla och växer i den tropiska regnskogen i Thailand och Malaysia. På grund av detta har den inte så stor spridning utanför Sydostasien men anses ändå vara en av tropikernas högst ansedda frukter. Hållbarheten på frukterna är också ganska kort så det har bidragit till att man inte ser dem så ofta i fruktdisken. För enkelhetens skull (och hållbarhetens ), här i form av ett smidigt frystorkat pulver i en påse, redo för din smoothie eller juiceblandning.
Ingredienser: Ekologiskt råtorkat mangostanpulver (100%).
Ursprungsland: Thailand.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärde per 100g:
Energi: 1401,6 kJ/335 kcal,
Fett: 0 g,
- varav mättat fett: 0 g,
Kolhydrater: 38 g,
- varav sockerarter: 0 g,
Protein: 3 g,
Salt: 0 g.
