Cassavamjöl är ett glutenfritt mjöl med en smak och konsistens som liknar vetemjöl. Det fungerar som ett 1:1 substitut i många recept utan att behöva göra tråkiga förändringar. Cassavamjöl kan användas som ersättning för vetemjöl i många bakverk och rätter, särskilt vid redning av såser och liknande.
Även känd som Maniok (Manihot Esculenta), är Cassava en läcker rotfrukt som blir perfekt alternativ för vete när det torkas och mals. Tillverkat av hela, skalade rotknölar från cassavabusken. Möt nästa generation av glutenfri bakning!
