Detoxmeny dag 2

När du vaknar dricker du ett stort glas filtrerat vatten med lite citron juice.Om möjligt, träna lite, dvs. gå, jogga, cykla och avsluta med några mjuka stretchövningar.

Drick filtrerat vatten hela dagen när du är törstig och se till att du dricker minst 3 kullar i slutet av dagen. Du kan också dricka örtteer, dvs. pepparmynta, nässlor.

Frukost - Red Berries & Grapefruit smoothie + färsk frukt eller grönsak efter val + litet antal nötter / frön

Morgonmellanmål - hand full av paranötter

Lunch - Rå zucchini-hummus med extra grönsaker och halv avokado, krydda med en liten mängd Himalayasalt

Eftermiddagsmål - bärsmoothie

Middag - Blomkålris med färsk grön sallad, krydda med en liten mängd Himalayasalt. Ät inte efter 19.30. Om du behöver dricka, ta en kopp kamomillte.

Red Berries & Grapefruit Smoothie

1 tsk Red Berries & Antioxidant Mix

1 Grapefrukt, skalad och hackad

5 dl färska eller frysta jordgubbar

1 st äpple, kärnad och hackad

1 bit färsk ingefära, skalad och hackad

Metod:

Kombinera alla ingredienser i mixern, tillsätt 1 kopp vatten och mixa tills det är jämnt.

Rå zucchini-hummus

1 Zucchini, hackad

0.8 dl kallpressad olivolja

0.8 dl tahini

3 vitlöksklyftor

3 msk citronjuice

Himalayasalt

Blanda gärna ner lite rödbetspulver och/eller morotspulver för olika smakar och färger på hummusen.

Recept:

Mixa alla ingredienser i en mixer eller matberedare tills de är smidiga och krämiga, krydda med salt och peppar efter smak. Ät råa morötter, selleri, tomater, oliver och avocado med hummusen och njut.

Blomkålris med grön sallad

1 stor blomkål

3-4 msk näringsjäst

Äppelcidervinäger

Extra virgin olivolja

Färska örter efter val, basilika, persilja, koriander, dill

6-7 gröna salladsblad

2 msk citronjuice

1 msk Extra virgin olivolja

Himalayasalt

Recept:

Riv blomkålen, eller pulsa i en matberedare tills risliknande konsistens, tillsätt näringsjäst och krydda blandningen med äppelcidervinäger, olivolja och salt och peppar efter smak, pulsa igen för att blanda allt. Tillsätt hackade färska örter och pulsa för att blanda allt försiktig så att du inte överbearbetar. Blanda med gröna salladsblad citronsaft och olivolja för servering.