Alla inlägg

Raw pepparkaksbollar

Raw pepparkaksbollar

Älskar du också pepparkaksdegen, men letar efter ett hälsosammare alternativ? Då är Raw pepparkaksbollar det perfekta alternativet för dig! Läs vidare i vårt recept om hur du enkelt kan skapa dessa delikatesser hemma.

Pepparkaksbollar - en smakrik twist på traditionella pepparkakor

Att njuta av pepparkaksdegen behöver inte längre vara förbehållet de små smulorna på bänken. Med vår hälsosamma pepparkaksdeg kan du skapa pepparkaksbollar som både är goda och snälla mot kroppen.

Ingredienser

Pepparkaksdeg:
1 dl cashewnötter
1½ dl glutenfria havregryn
1½ dl urkärnade dadlar
½ dl gojibär
2 msk kallpressad kokosolja
2 tsk pepparkakskryddor
1 tsk rå kakaopulver
1 krm himalaya salt

Hemmagjord pepparkakskrydda:
1 msk mald ingefära
1 msk mald ceylonkanel
0,5 msk mald/mortlad kardemumma
0,5 msk mald kryddnejlika

Hur du gör dina egna raw pepparkakskulor i juletider

Gör så här:

  1. Blötlägg gojibär och dadlar om de inte redan är mjuka, gärna åtminstone en halvtimme.
  2. Lägg cashewnötter och havregryn i en mixerbehållare och mixa till ett mjöl.
  3. Häll av blötläggningsvattnet och lägg frukten i mixern tillsammans med övriga ingredienser och mixa samman till en deg.
  4. Rulla bollar av degen, är den väldigt fuktig kan man låta den stelna en stund i kylskåpet innan man rullar.
  5. Låt bollarna stå i kylen ett par timmar och rulla dem sedan eventuellt i lite kanel.

Bjud in pepparkaksbollar till julbordet

Pepparkaksbollar är inte bara en smakupplevelse utan också ett hälsosamt alternativ till traditionella sötsaker. Genom att använda naturliga ingredienser som cashewnötter, dadlar och kokosolja får du en hälsosam dos av energi och näring samtidigt som du njuter av den karaktäristiska smaken av pepparkakor.

Med ett fåtal steg kan du därför skapa dessa små delikatesser som kommer att förgylla ditt julbord eller vara det perfekta mellanmålet när sötsuget slår till. Prova det själv och låt pepparkaksbollarna bli en ny favorit i din samling av goda recept!

Beställ ingredienserna till dina egna pepparkaksbollar!

Cashewnötter Delade Premium RAW 1kg
40%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 148 SEK 246
KÖP NU
Havregryn Glutenfritt EKO 500g
31%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 43 SEK 62
KÖP NU
Dadlar urkärnade EKO 500g
40%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 59 SEK 98
KÖP NU
Gojibär EKO 500g
30%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 160 SEK 228
KÖP NU
Kokosolja Virgin RAW EKO 500ml
30%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 71 SEK 102
KÖP NU
Kakaopulver 11% EKO 1kg
30%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 259 SEK 370
KÖP NU
Himalaya Salt Finmalt 500g
39%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 31 SEK 51
KÖP NU
Ingefära pulver EKO 100g
Kort datum
Herbaveda
Bäst före:
SEK 72
KÖP NU
Kanelpulver Ceylon EKO 100g
29%
Kort datum
Herbaveda
Bäst före:
SEK 48 SEK 68
KÖP NU
Kryddnejlika Mald EKO 50g
30%
Kort datum
Herbaveda
Bäst före: 2024-08-20
SEK 48 SEK 69
KÖP NU
Logga in
Har du kommit rätt?