Ekologiska gula senapsfrön
Gula senapsfrön är en klassisk ingrediens i både traditionell och modern matlagning. Dessa ekologiska frön kommer från Sinapis-släktet inom korsblommiga växter och är kända för sin milda, något söta och aromatiska smak. De används ofta för att göra senap men fungerar även utmärkt i inläggningar, kryddblandningar och marinader. Gula senapsfrön är dessutom ett populärt val för att pickla och skapa en spännande textur i maträtter, särskilt inom det veganska köket.
Vad är skillnaden mellan gula och bruna senapsfrön?
Det finns tre huvudsakliga typer av senapsfrön: gula, bruna och svarta. Gula senapsfrön är den mildaste varianten och används ofta i europeisk matlagning, särskilt i klassisk senap och inläggningar. Bruna senapsfrön har en starkare smak och är vanligare i indiska och asiatiska rätter, medan svarta senapsfrön har den mest intensiva hettan. Vill du pickla senapsfrön för att lyfta dina rätter eller laga veganskt med djupa smaker? Då är dessa ekologiska gula senapsfrön ett mångsidigt och smakrikt val!
