Save The Food är ett varumärke skapat av Rawfoodshop. Det kom till då vi fick frågan att hjälpa våra leverantörer att vara mer hållbara och sälja ut deras överskott av råvaror. Produkten erbjuds därför till ett lägre och bättre pris än normalt. Det kan handla om överproduktion, felaktiga förpackningar, skönhetsfel, trender, utgående sortiment eller korta bäst föredatum. Produkten är helt ok och av god kvalité. Torra livsmedel har lång hållbarhet, oftast mycket längre än vad vi tror. Så rädda maten tillsammans med oss och bli en klimathjälte du också!
Teff är det nya superfröet efter quinoa. Liksom quinoa är teff glutenfritt och eftersom det även har högt innehåll av aminosyror så har intresset exploderat under de senaste åren. Vår teff är omald och går att använda hel på samma sätt som quinoa, i sallader, grytor och såser. Kan även med fördel användas som polenta. Eller så mal du snabbt ner det i en mixer och använder som mjölersättning.
Ingredienser: Ekologiska tefffrön (100%).
Ursprungsland: Spanien.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärde per 100 g:
Energi: 15355 kJ/ 367 kcal,
Fett: 2,4 g,
- varav mättat fett: 0,5 g,
Kolhydrater: 65,1 g,
- varav sockerarter: 1,8 g,
Protein: 13.3 g,
Salt: 0,01 g.
