Alla inlägg

Vad är rawfood, och hur kan det bli en del av din livsstil?

Vad är rawfood, och hur kan det bli en del av din livsstil?

Välkomna en värld av rå och näringsrik godhet – bjud in rawfood i köket! I dagens hektiska livsstil letar många efter alternativ som inte bara smakar fantastiskt, utan också ger näring åt kroppen på djupet. Rawfood kan vara lösningen, och vi är här för att guida dig genom de smakrika och hälsosamma aspekterna av denna livsstil.

Rawfood - enkelt, fräscht och levande

Rawfood är inte bara en diet, det är en filosofi om att äta livsmedel i deras mest naturliga och obehandlade form. Genom att undvika upphettning över 42 grader Celsius bevarar rawfood-entusiaster viktiga enzymer, vitaminer och mineraler som vanligtvis går förlorade vid tillagning. Det handlar om att ge din kropp de bästa möjliga byggstenarna för att blomstra.

Matlagningstips inom rawfood - en kulinarisk upplevelse

Att anamma rawfood behöver inte vara komplicerat eller tidskrävande. Här är några matlagningstips för att införliva mer rawfood i din kost:

Starta morgonen med smoothie bowls

Mixa färska bär, grönsaker och en skvätt växtbaserad mjölk till en krämig smoothie bowl. Toppa med hackade nötter, kokosflingor och fruktbitar för variation och smak.

Låt färgglada sallader vara “the masterpiece”

Skapa levande och färgstarka sallader genom att inkludera en mängd olika grönsaker, bladgrönsaker och frukter. Tillsätt nötter och frön för extra crunch och näring.

Njut av variation i matlagningen

Variera din kost genom att experimentera med olika färger och smaker. Rawfood ger en fantastisk möjlighet att utforska en mångfald av grönsaker, frukter och nötter - blanda och matcha för att hålla det spännande.

Kombinera råvaror kreativt

Rawfood handlar om att tänka utanför traditionella matlagningssätt. Testa att göra spiraler av zucchini som ersättning för pasta eller använda avokado som bas för chokladmousse. Kreativiteten har ingen gräns!

Använd en dehydrator

En dehydrator är en rawfood-kockens bästa vän. Den låga värmen bevarar näringsämnena medan den tar bort överskottsvatten, vilket resulterar i krispiga och smakrika snacks som fruktchips och nötter.

Rawfood handlar i grund och botten om att anamma en livsstil som är snäll mot både dig själv och planeten. Genom att bjuda in mer levande, oförändrade livsmedel i din kost, kan du inte bara njuta av läckra måltider utan också främja din övergripande välbefinnande. Ge dig ut på denna smakresa och låt rawfood vara nyckeln till ditt välmående!

Hitta mer inspirerande läsning inom rawfood!

Gör din egna veganska hårdost på cashewnötter

Gör din egna veganska hårdost på cashewnötter

Gör en supergod cashewost som garanterat kommer att imponera på dina nära och kära . Allt du behöver är en blender för att lyckas, enklare än så blir det inte! Med sin rika, krämiga konsistens och oändliga variation av smaksättningar är detta en smakrik innovation för dig som är nyfiken på att utforska nya smaker och nya recept.
Raw & veganskt marsipangodis - festliga färger & smaker till påsk

Raw & veganskt marsipangodis - festliga färger & smaker till påsk

Påsken är en högtid fylld av traditioner och god mat. Vad kan vara bättre än att införa något nytt och spännande på dessertbordet? Låt oss visa dig hur du kan berika ditt påskfirande med marsipangodis som är både raw och veganskt, och som kommer att glädja både stora och små vid påskbordet.
Auberginerullader med valnötsfyllning och krispigt granatäpple

Auberginerullader med valnötsfyllning och krispigt granatäpple

Auberginerullader är en riktig smakupplevelse som är packad med smak och näringingsämnen. Perfekt för dig som värderar hälsosam mat och vill utforska plantbaserade alternativ. I detta inlägg tar vi en närmare titt på auberginens värld – från deras näringsvärde till hur du kan variera dem för att passa just din smak.
Förhöj din veganska matlagning med cashewnötter

Förhöj din veganska matlagning med cashewnötter

Cashewnötter är inte bara ett läckert mellanmål, utan också en oumbärlig ingrediens i vegansk matlagning och bakning. Dessa krämiga nötter har en fascinerande historia och är packade med många nyttigheter. Läs mer i vår artikel om cashewnötter och hur du med ett fåtal steg svänger ihop en hälsosam och läcker vegansk cashewmajonnäs.
Fira fettisdagen med hälsosamma Raw minisemlor

Fira fettisdagen med hälsosamma Raw minisemlor

På fettisdagen är det ett ypperligt tillfälle att njuta till extra till kaffet med söta, små bakverk! Här presenterar vi en hälsosam, läcker och vegansk variant av semlor – Raw minisemlor. Denna lilla godbit är full av näring och smak, och passar utmärkt till eftermiddagskaffet.
Raw nyponpraliner - näringsrik och läcker gåva till Alla hjärtans dag

Raw nyponpraliner - näringsrik och läcker gåva till Alla hjärtans dag

Nypon, naturens röda skatter, är inte bara vackra på utsidan utan har även många nyttigheter på insidan. I det här blogginlägget ska vi dyka djupare in i världen av nypon, dess näringsinnehåll och hur du kan njuta av dem genom läckra Raw nyponpraliner. Perfekt som gåva till din hjärtevän inför Alla hjärtans dag!
Fira Morotskakans dag med Raw morotskaka

Fira Morotskakans dag med Raw morotskaka

Idag är det Morotskakans dag, och kanske är du sugen efter något sött och hälsosamt? Då är det dags att prova Raw morotskaka! Den är inte bara läcker utan också vegansk, glutenfri och utan raffinerat socker. Vi guidar dig genom detta recept och berättar även mer om två av huvudingredienserna: dadlar och valnötter.
Upplev mer näring i vardagen med groddfrön

Upplev mer näring i vardagen med groddfrön

Har du funderat över hur du kan boosta din hälsa på ett enkelt och naturligt sätt? Svaret kan ligga i det lilla men kraftfulla livet hos groddfrön. Groddning är inte bara en uråldrig metod, det är också ett enkelt sätt att lägga till näringsrika och smakrika råvaror till din kost. Här dyker vi djupare in i världen av groddfrön och delar med oss av hur du enkelt kan grodda fröna hemma.
Aquafaba, kikärtor och chiafrön - veganska alternativ till ägg

Aquafaba, kikärtor och chiafrön - veganska alternativ till ägg

Letar du efter veganska råvaror som du kan använda istället för vanliga ägg? Då ska du kika in aquafaba, kikärtor och chiafrön! Dessa tre komponenter har blivit hjältar för den som omfamnar en rawfood- och vegansk livsstil. Läs mer i vår artikel om hur du kan använda dem som ersättning för ägg inom raw, vegansk matlagning och bakning.
Börja nya året med detox - dag 7

Börja nya året med detox - dag 7

Grattis! Du har nått den sista dagen av din 7-dagars detoxresa, och det är dags att fira ditt engagemang för hälsa och välbefinnande. Den här dagen markerar inte bara slutet på din detox, utan också början på en långsiktig resa mot en hälsosam livsstil. Låt oss avsluta starkt och utforska hur du kan bibehålla denna känsla av välbefinnande genom fortsatt inriktning på vegansk mat och rawfood.
Börja nya året med detox - dag 6

Börja nya året med detox - dag 6

Det nya året är här och med det kommer möjligheten att starta på en fräsch och hälsosam väg. En fantastisk metod för att rensa kroppen och öka välmåendet är genom en detox. I dagens inlägg delar vi en näringsrik detoxmeny för dag 6 av 7, full av läckra och näringsrika recept som kommer att ge dig den energi du behöver för att fortsätta på din hälsosamma resa.
Logga in
Har du kommit rätt?