Recept & Inspiration

Hemmagjord hampamjölk

Hemmagjord hampamjölk

Hampafrön tillhör gruppen Superfoods. De består av 21 aminosyror och över 30 % protein (edestin och albumin). Den enda populära proteinkällan med högre proteinhalt (35 %) är sojabönan men den går helt bort i histaminköket. Skalade hampafrön består dessutom av höga halter magnesium, järn och zink och har en perfekt balans mellan omega 3 och omega 6.

Ingredienser:

2 dl Skalade hampafrön

10 dl vatten

1 krm kardemumma

4 st dadlar medjoo

(beroende på hur söt du vill ha mjölken) 

Tips! 

Det går lika bra att använda oskalade hampafrön vilka då ska blötläggas 24 timmar innan de mixas med resterande ingredienser!

Gör såhär: 

Mixa hampafrön, kardemumma, dadlar och ungefär hälften av vattnet i en mixer.

Tillsätt resten av vattnet och mixa lite till. För mer gräddigt resultat använd mindre vatten!

När du är klar kan du antingen använda mjölken som den är eller sila den genom en finmaskig nätpåse.

Förvara mjölken i en glasflaska i kylen så håller den 3-5 dagar!  

Hampafrön oskalade EKO 500g
30%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 66 SEK 94
KÖP NU
Dadlar Medjool EKO 1kg
30%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 224 SEK 320
KÖP NU
Agave Sirap Ljus EKO 500ml
30%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 97 SEK 139
KÖP NU
Kardemumma Mald EKO 50g
30%
Kort datum
Herbaveda
Bäst före:
SEK 69 SEK 99
KÖP NU
Hampafrön Skalade EKO 1kg
40%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 199 SEK 332
KÖP NU
Hampafrön oskalade EKO 500g
30%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 66 SEK 94
KÖP NU
Hampafrön Skalade EKO 1kg
40%
Kort datum
Rawfoodshop
Bäst före:
SEK 199 SEK 332
KÖP NU
Logga in
Har du kommit rätt?