Detoxmeny dag 6

Drick filtrerat vatten hela dagen när du är törstig och se till att du druckit minst 3 liter vid slutet av dagen. Du kan också dricka örtteer, dvs. pepparmynta, kamomill, 

Frukost - Spenat & äpplesmoothie + frukt eller grönsaker efter eget val + litet antal nötter / frön

Morgonmellanmål - liten handfull mandlar

Lunch - Rå gazpachosoppa, krydda med en liten mängd Himalayasalt.

Eftermiddagsfika - en banan

Middag - Thailändsk coleslaw (Spar lite till morgondagens lunch), krydda med en liten mängd Himalaya-salt. Ät inte efter 19.30. Om du behöver dricka, ta en kopp kamomillte.

Spenat-Apple Smoothie

1 tsk Green Meadow Mix

4,7 dl vatten

4,7 dl spenat

1 Medium mango, skalad och hackad

1 kvitten, om du inte hittar detta ta 1 äpple till i stället

1 äpple

1 medium banan

1 apelsin, skivad

Recept:

Blanda de första 6 ingredienserna i mixern i 1 minut eller tills smoothien är jämn, servera med apelsinskivor till.

Rå Gazpachosoppa

1 hel stor ekologisk tomat

½ gurka

½ röd paprika

1 vårlök

1 stänk av macadamiaolja eller mandelolja

1/2 tsk Paprikapulver

Citronjuice

Himalayasal nymald svartpeppar efter smak

Metod:

Blanda alla ingredienser i mixer till en soppa, garnera med tomat eller paprika och vårlök och krydda efter smak.

Thailändsk coleslaw

1,2 dl råa cashewnötter

1 dl citronjuice

2 msk hackad ingefära

½ msk röd chili

1 ½ msk tamari

1 kopp rå mandel eller jordnötssmör

½ huvud vitkål, strimlad

0.6 dl rödkål, strimlad

0.6 dl morötter, strimlad

1 mogen mango, skuren i små tärningar

1 handfull korianderblad

2 msk honung eller agave 

Metod:

Skär mango i små kuber, strimla kål och morötter. Blanda ihop honung, citronsaft, ingefära, röd chili och Tamari i en skål. Tillsätt rå mandelsmör och blanda till en tjock sås. Tillsätt vatten om det behövs.

Lägg kål i en skål och massera den blandade med övriga ingredienser och häll i rå cashewnötter och mangobitar. Lägg på tallriken och lägg på några extra råa cashewnötter, mangobitar, koriander och ev lime.

Servera såsen bredvid om du inte vill blanda den med salladen.