
Detoxmeny dag 6
Drick filtrerat vatten hela dagen när du är törstig och se till att du druckit minst 3 liter vid slutet av dagen. Du kan också dricka örtteer, dvs. pepparmynta, kamomill,
Frukost - Spenat & äpplesmoothie + frukt eller grönsaker efter eget val + litet antal nötter / frön
Morgonmellanmål - liten handfull mandlar
Lunch - Rå gazpachosoppa, krydda med en liten mängd Himalayasalt.
Eftermiddagsfika - en banan
Middag - Thailändsk coleslaw (Spar lite till morgondagens lunch), krydda med en liten mängd Himalaya-salt. Ät inte efter 19.30. Om du behöver dricka, ta en kopp kamomillte.
Ingredienser:
Spenat-Apple Smoothie
1 tsk Green Meadow Mix
4,7 dl vatten
4,7 dl spenat
1 Medium mango, skalad och hackad
1 kvitten, om du inte hittar detta ta 1 äpple till i stället
1 äpple
1 medium banan
1 apelsin, skivad
Recept:
Blanda de första 6 ingredienserna i mixern i 1 minut eller tills smoothien är jämn, servera med apelsinskivor till.
Ingredienser:
Rå Gazpachosoppa
1 hel stor ekologisk tomat
½ gurka
½ röd paprika
1 vårlök
1 stänk av macadamiaolja eller mandelolja
1/2 tsk Paprikapulver
Citronjuice
Himalayasal nymald svartpeppar efter smak
Metod:
Blanda alla ingredienser i mixer till en soppa, garnera med tomat eller paprika och vårlök och krydda efter smak.
Ingredienser:
Thailändsk coleslaw
1,2 dl råa cashewnötter
1 dl citronjuice
2 msk hackad ingefära
½ msk röd chili
1 ½ msk tamari
1 kopp rå mandel eller jordnötssmör
½ huvud vitkål, strimlad
0.6 dl rödkål, strimlad
0.6 dl morötter, strimlad
1 mogen mango, skuren i små tärningar
1 handfull korianderblad
2 msk honung eller agave
Metod:
Skär mango i små kuber, strimla kål och morötter. Blanda ihop honung, citronsaft, ingefära, röd chili och Tamari i en skål. Tillsätt rå mandelsmör och blanda till en tjock sås. Tillsätt vatten om det behövs.
Lägg kål i en skål och massera den blandade med övriga ingredienser och häll i rå cashewnötter och mangobitar. Lägg på tallriken och lägg på några extra råa cashewnötter, mangobitar, koriander och ev lime.
Servera såsen bredvid om du inte vill blanda den med salladen.