Recept & Inspiration

Rosa Lava Muffins

Rosa Lava Muffins

Läckra lavamuffins färgade med fruktpulver och smaksatta med mjuk choklad i mitten.
Ingredienser:

Smet

1,2 dl glutenfritt mjöl t.ex. havremjöl eller teffmjöl
2 msk kokossocker
1 msk hallonpulver
1 msk jordgubbspulver
1 msk rödbetspulver
1/2 tsk bakpulver
1 nypa himalaya salt
1 chia/flax ägg
1/2 tsk vaniljpulver
0.6 dl kokosolja smält
1,2 dl vegan mjölk

Fyllning
8 rutor mörk choklad
Färska hallon

Frosting
100g vegansk färskost
1 dl sötin florsocker
1 tsk hallonpulver eller 10 färska hallon

Gör Såhär:
Gör chia ägget genom att blanda 1 msk chiafrön med 3 msk vatten. Låt stå och svälla minst 10 min.
Blanda alla torra ingredienserna i en skål och blanda väl.
Tillsätt chiaägget och veganmjölken och blanda till en smet.
Sätt ugnen på 175°C. Smörj 4 st muffins formar och fyll dem med smeten. Lägg i 2 rutor choklad i mitten på varje muffins.
Grädda i 15 min och prova med en sticka om muffinsen är klara.
Blanda samman ingredienserna till frostingen och låt stå i kylskåp 30 min.
Spritsa på frostingen när muffinsen svalnat och garnera med hallon.

Ingredienser:

Havremjöl Glutenfritt EKO 1kg
50%
SEK 82 SEK 164
KÖP NU
Havremjöl Glutenfritt EKO 500g
30%
SEK 57.40 SEK 82
KÖP NU
Kokossocker EKO 1kg
30%
Rawfoodshop
SEK 111.30 SEK 159
KÖP NU
Kokossocker EKO 500g
30%
Rawfoodshop
SEK 68.60 SEK 98
KÖP NU
Bakpulver EKO 100g
30%
Rawfoodshop
SEK 32.90 SEK 47
KÖP NU
Himalaya Salt Finmalt 500g
30%
SEK 35.70 SEK 51
KÖP NU
Vaniljpulver EKO 10g
SEK 149
KÖP NU
Kokosolja Smak & Doftfri EKO 1000ml
30%
SEK 104.30 SEK 149
KÖP NU
Kokosolja Smak & Doftfri EKO 500ml
30%
SEK 63 SEK 90
KÖP NU
Kokosolja Virgin RAW EKO 500ml
30%
SEK 65.80 SEK 94
KÖP NU
Havremjölkspulver EKO 500g
50%
SEK 96 SEK 192
KÖP NU
Chiafrön Svarta EKO 500g
30%
SEK 83.30 SEK 119
KÖP NU
Chiafrön Svarta EKO 5kg
30%
SEK 628.60 SEK 898
KÖP NU
Linfrön Bruna EKO 1kg
50%
Save The Food
SEK 72 SEK 144
KÖP NU
Linfrön Bruna EKO 5kg
30%
SEK 317.80 SEK 454
KÖP NU
Teffmjöl Ljust EKO 1kg
50%
Save The Food
SEK 90 SEK 180
KÖP NU
Teffmjöl Ljust EKO 500g
30%
SEK 63 SEK 90
KÖP NU
Teffmjöl Mörkt EKO 1kg
50%
Save The Food
SEK 90 SEK 180
KÖP NU
Teffmjöl Mörkt EKO 500g
30%
SEK 63 SEK 90
KÖP NU
Kokosolja Virgin RAW EKO 1000ml
30%
SEK 111.30 SEK 159
Kokosmjölk Pulver EKO 100g
40%
SEK 35.40 SEK 59
Kokosmjölk Pulver EKO 500g
30%
SEK 137.20 SEK 196
SÖTIN Florsocker EKO 500g
30%
SEK 121.80 SEK 174
Chiafrön Svarta EKO 1kg
40%
SEK 121.20 SEK 202
Chiafrön Svarta EKO 1kg
50%
Save The Food
SEK 101 SEK 202
Linfrön Bruna EKO 500g
30%
SEK 50.40 SEK 72
Hallonpulver Frystorkat EKO 100g
40%
SEK 160.80 SEK 268
KÖP NU
Jordgubbspulver EKO 100g
40%
SEK 119.40 SEK 199
KÖP NU
Rödbetspulver EKO 250g
30%
SEK 132.30 SEK 189
KÖP NU
Jordgubbspulver Frystorkat EKO 100g
50%
SEK 99.50 SEK 199
KÖP NU
Logga in
Har du kommit rätt?