Börja nya året med detox - dag 4

Nytt år och nya vanor

Ett nytt år är synonymt med förnyelse och förändring. Det är den perfekta tiden att ta kontroll över din hälsa genom att rensa kroppen från gifter och börja om på nytt. Detox är ett kraftfullt verktyg för att starta det nya året med rätt fot och sätta tonen för en hälsosam livsstil.

Njut av smak- och näringsrik rawfood under din detox

Att välja vegansk mat och rawfood under din detox är ett fantastiskt sätt att tillföra din kropp näringsrika och lättsmälta livsmedel. Dessa alternativ ger dig en variation av antioxidanter och enzymer som stödjer avgiftningsprocessen.

Första stegen på dagen - rening och motion

Börja din dag med ett stort glas filtrerat vatten och saften från en halv citron. En lätt morgonträning som promenader, jogging eller cykling, följt av några stretchövningar, kommer att få dig att känna dig pigg och redo för dagen. Drick filtrerat vatten under hela dagen – målet är minst 3 liter. Örtteer som pepparmynta och kamomill kan vara ett bra alternativ för att variera smaken och lägga till extra fördelar.

Detoxmeny dag 4 - smakrikt med ett sött avslut

Frukost

Grönkål- & kokosnötsmoothie

Mellanmål

Paranötter

Lunch

Pesto- & avokadotårta med groddar och trädgårdssallad

Mellanmål

Banan med kokosnötsmör

Middag med dessert

Råa grönsaker och blomkål med vitlök- & tahinidressing samt chokladpudding

Kvällste

Ät inte efter 19.30. Om du behöver dricka, njut av en kopp kamomill- eller örtte eller ett stort glas vatten.

Recept - Frukost: Grönkål- & kokossmoothie

Ingredienser

1/4 tsk nässelpulver
1/4 tsk vetegräspulver
1/4 tsk korngräspulver
1/4 tsk alfalfapulver
1 msk chiafrön
2 händer fulla med grönkålsblad eller 1 msk grönkålspulver
1 banan
2 1/2 dl kokosmjölk
2 msk ärtprotein eller hampaprotein
2 msk virgin kokosnötolja

Gör så här

1. Kombinera alla ingredienser i mixern, blanda tills en jämn smoothie.
2. Tillsätt is om så önskas.
3. Du kan ersätta med råa nötter efter eget val och även färskmalt kokosnötkött och filtrerat vatten eller annan växtbaserad mjölk.
   
   

Mellanmål: Paranötter

Håll energi uppe med en liten handfull paranötter!

Recept - Lunch: Pesto- & avokadotårta med groddar och trädgårdssallad

Njut av gårdagens pesto- & avokadotårta tillsammans med en smakrik sallad fylld av dina favoriter och toppa med groddar.

Mellanmål: Banan med kokosnötssmör

Fyll på energi- och näringsförrådet med en banan och en matsked kokosnötssmör!

Recept - Middag: Råa grönsaker och blomkål med vitlök- & tahinidressing

Ingredienser

Blomkål:
5 dl hackad blomkål
1 vitlöksklyfta

Grönsaker:
2 stjälkar selleri
1/2 röd paprika
1 dl svamp
2 morötter
1 salladslök

Vitlök- & tahinidressing:
0.6 dl tahini
2 msk rå kokosnötsaminos
1 vitlöksklyfta

Gör så här

1. Hacka blomkålen grovt i matberedaren tillsammans med vitlök.
2. Vispa ihop ingredienserna till vitlök- och tahinidressingen tills det är väl blandat.
3. Blanda ihop blomkål, grönsaker och dressing i en vacker skål och garnera grönsakerna med sesamfrön.
   
   

Recept - Dessert: Chokladpudding

Ingredienser

4 dl nötmjölk eller kokosmjölk
1/2 dl chiafrön
1 tsk vaniljpulver
1 msk rå kakaopulver
1 msk lönnsirap, yaconsirap eller agavesirap
Riven kokos

Gör så här

1. Vispa alla ingredienser i en skål för att blanda dem ordentligt.
2. Kyl i 1 timme och vispa sedan igen.
3. Häll i serveringsskålar och kyl före servering, garnera med riven kokos.
   
   

Ge kroppen en kärleksfull start på året

Genom att omfamna denna detoxmeny ger du din kropp en kärleksfull omstart för det nya året. Fortsätt på denna hälsosamma väg och upplev fördelarna av att rensa din kropp och omfamna en ekologisk och hälsosam livsstil. Lycka till på din resterande resa!