Börja nya året med detox - dag 7

Morgonritual - vakna friskt och aktivt

Börja din sista dag med ett stort glas filtrerat vatten och färsk citronsaft. Följ upp med lätt träning som promenader, jogging eller cykling, avslutat med mjuka stretchövningar. Detta skapar en positiv start och förbereder din kropp för den näringsrika dagen framför dig.

Hur du stöttar kroppen genom detox? Drick vatten

Drick filtrerat vatten, minst 3 liter, under dagen för att hålla dig hydrerad och stödjer kroppens naturliga avgiftningsprocesser. Örtteer som pepparmynta, kamomill eller detox te är också utmärkta alternativ när du vill uppleva en stund av inre lugn och välbefinnande.

Detoxmeny dag 7 - så avslutar du din detox på topp

Frukost

Detox Green Smoothie
Frukter eller grönsaker
En liten mängd nötter/frön

Mellanmål

Paranötter

Lunch

Thailändsk coleslaw toppad med hampafrön

Mellanmål

Äpple
Nötter

Middag

Mjuka falafel med tahinidressing och sallad

Kvällste

Undvik att äta efter 19.30. Önskar du något mer på kvällskvisten? Njut av en kopp kamomillte.

Recept - Frukost: Detox Green Smoothie

Ingredienser

1/4 tsk nässelpulver
1/4 tsk vetegräspulver
1/4 tsk korngräspulver
1/4 tsk alfalfapulver
2 apelsiner
½ ananas
12 dl spenat
2 frysta bananer
2-3 dadlar, urkärnade
0,5 dl myntablad
1-2 koppar vatten

Gör så här

1. Kombinera alla ingredienser i en mixer och blanda tills smoothien är jämn.
   
   

Mellanmål - Paranötter

Mer energi på förmiddagen? Hugg in på en liten handfull paranötter!

Recept - Lunch: Thailändsk coleslaw toppad med hampafrön

Dagens lunch blir en favorit i repris, nämligen Thailändsk coleslaw från gårdagens middag. Toppa med hampafrön och upplev en variation av smak- och näringsrikedom.

Mellanmål - Äpple och nötter

Njut av ett äpple och en liten av dina favoritnötter till eftermiddagsfikat!

Recept - Middag: Mjuka falafel med tahinidressing

Ingredienser

Falafel:
3,5 dl valnötter, blötlagda över natten
0,8 dl färsk persilja
0,8 dl färsk koriander
2 msk olivolja
2 msk vatten efter behov
2 vitlöksklyftor, hackade
1 ¼ tsk spiskumminpulver
½ tsk torkad oregano
½ tsk malen svartpeppar
Hampafrön

Tahinidressing:
1 1/2 msk tahini
1 msk citronjuice
1/2 vitlöksklyfta, hackad
1 nya himalayasalt
1-2 msk vatten

Gör så här

Falafel:

1. Häll av vattnet från de blötlagda valnötterna.
2. Kombinera persilja, koriander, olja, vatten, vitlök och kryddor i en matberedare och bearbeta tills en pasta / vätska bildas och skrapa ner sidorna efter behov.
3. När vätskan har bildats, tillsätt valnötter och bearbeta tills en deg bildas. Var försiktig med vattnet så inte smeten blir för lös.
4. Skopa ut och rulla till bollar och rulla i hampfrön. Servera med färsk sallad och groddar, gurka, paprika, tomater och tahinidressing.
   
   

Tahinidressing:

1. Mixa alla ingredienserna till tahinidressingen tills den är helt slät.
   
   

Tips:

Vill du ta torkade falafel? Placera dem i en torkugn under natten. Det yttre skiktet ska vara fast och nästan krispigt, insidan ska vara mjukt men torkat.

Slutet gott efter detox och bibehåll en hälsosam livsstil

Efter att ha genomfört din 7-dagars detox är det dags att reflektera över din prestation. Känner du att du har mer energi och mentalt fokus i vardagen? Om så, kan en balanserad och varierad rawfood-kost vara vägen för att bibehålla resultatet.

Genom att göra medvetna val och vara uppmärksam på vad du äter, ger du din kropp de bästa förutsättningarna för hållbar och grönare livsstil med vitalitet och klarhet. Bra gjort för att du har investerat i din hälsa under januari!