Proteinpannkakor med Hampa & Banan

Supergoda och proteinrika pannkakor! De är både veganska och glutenfria och kan lätt toppas olika efter smak.

Ingredienser:

2 mosade bananer

2dl bovetemjöl 

1/2 tsk kardemumma

3dl Havremjölk 

2 msk Hampaprotein 

Kokosolja att steka i

Lönnsirap, Honung eller Agavesirap att toppa med! 

Gör såhär:

1. Mosa bananen fint med en gaffel. Blanda ner i en bunke och tillsätt de torra ingredienserna för pannkakorna. Tillsätt havremjölken och blanda väl.

2. Hetta upp en stekpanna med kokosolja och när det smält, tillsätt cirka 1 dl pannkakssmet och grädda mindre ”plätt liknande” pannkakor tills de är gyllenbruna på båda sidorna!

3. Toppa med sirap - Lätt som en plätt!