• Fri frakt över 500kr
  • Snabb leverans

Varukorgen

Varukorgen är tom.

VEGANOST PÅ MACADAMIANÖTTER

Läcker smaksatt veganost som passar såväl till ostbrickan som tillbehör i en god matig sallad!


Du behöver:

Steg 1: 

4 dl macadamianötter

2 dl vatten 

2 kapslar probiotika 

Steg 2:

2 msk citronjuice

2 msk näringsjäst

1 tsk vitlökspulver, valfritt

2 tsk lökpulver, valfritt

½ tsk himalayasalt

Gör såhär:

1. Blötlägg macadamianötterna i kylen över natten. Skölj nötterna och mixa dem till en slät massa med vattnet och probiotikan. 

2. Sila genom en saftsil/nötmjölkspåse. Lägg under lite press i 24-30 timmar på ett varmt ställe för att probiotikan skall verka och vätskan skall rinna av. 

3. Den avrunna vätskan blir en god nötmjölk, sätt in i kylen och avnjut som kall dryck. 

1. Ta ur nötmassan ur silen och lägg den i en skål. Blanda i de övriga ingredienser - citronjuice, näringsjäst, salt samt om du önskar vitlökspulver och lökpulver.

2. Pressa i nötmassan i rund form med avtagbar botten och ta försiktigt loss från kanterna. 

3. Fukta kanterna lite med vatten och rulla i valfri krydda/smaksättning som rosépeppar, svarta sesamfrö, hackad pistage eller pinjenötter och torkad ramslök eller örtsalt.

4. Testa gärna att göra en blåmögelost på blå spirulina. Blanda lite pulver i en mindre mängd ostmassa och arbeta in lite av den färgade massan i resten.

5. Osten håller fint i kylen några dagar men går även att frysa. 



Tips!

Dela gärna foto på dina ostar eller övriga rawfoodrecept på Instagram och tagga oss i inlägget.

 

Relaterade produkter

Macadamianötter Premium RAW EKO 500g
-30% OFF
Price reduced from 261,00 kr to 182,70 kr
null
Himalaya Salt Finmalt 500g
-30% OFF
Price reduced from 41,00 kr to 28,70 kr